Полезен и из магазина. Раскрыты все удивительные свойства томатного сока

Томатный сок, особенно приготовленный из домашних помидоров, обладает рядом полезных свойств:

• Низкая калорийность: Помидоры на 90% состоят из воды, поэтому томатный сок является диетическим продуктом.
• Богатство витаминами и минералами: Томатный сок содержит витамины и магний.
• Высокое содержание ликопина: Ликопин - это мощный антиоксидант, который при термической обработке, применяемой при производстве томатного сока, становится еще более доступным для усвоения.
• Снятие стресса: Томатный сок содержит пектиновые вещества, которые способствуют выработке серотонина, гормона, улучшающего настроение.
• Улучшение здоровья сосудов: Томатный сок снижает образование тромбов и повышает эластичность сосудов.

Однако следует употреблять томатный сок в умеренных количествах - не более двух стаканов в день. При покупке магазинного томатного сока рекомендуется выбирать тот, который предназначен для детского питания, так как в нем содержится меньше консервантов.